Gryni ksilitolio milteliai

Ksilitolis yra organinis junginys, kurio cheminė formulė yra C5H12O5, kilęs iš Suomijos. Tai natūralus saldiklis, išgaunamas iš augalinių medžiagų, tokių kaip beržas, ąžuolas, kukurūzų burbuolės ir cukranendrių batonas. Gamtoje ksilitolis yra plačiai paplitęs, jo yra įvairiuose vaisiuose, daržovėse ir grūduose, tačiau jo kiekis yra labai mažas. Žmogaus organizmui ksilitolis nėra „importinis produktas“. Tai yra normalios angliavandenių apykaitos organizme tarpinis produktas.

Maisto pramonėje ksilitolio milteliai plačiai naudojami kepiniams, alkoholiniams gėrimams, šokoladui, kramtomajai gumai, saldainiams ir kt. Jis gali ne tik pakeisti sacharozę kaip saldiklį, bet ir pagerinti maisto skonį bei kokybę. Pavyzdžiui, kepiniuose be cukraus ksilitolio milteliai gali pakeisti sacharozę, kad būtų sukurti saldūs ir nekaloringi kepiniai; Ksilitolio pridėjimas prie alkoholinių gėrimų gali pagerinti jų spalvą, aromatą ir skonį, todėl jie tampa aromatingesni ir švelnesni.

Medicinos srityje ksilitolio milteliai plačiai naudojami diabetu sergančių pacientų maiste ir medicinoje, nes jie stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir gerina cukraus apykaitą. Jis gali būti naudojamas kaip maisto papildas ir pagalbinė terapinė priemonė, padedanti diabetu sergantiems pacientams kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nesukeliant didelių cukraus kiekio kraujyje svyravimų.

Kosmetikos srityje ksilitolio milteliai gali būti naudojami kaip drėkinamoji priemonė tokiuose produktuose kaip veido valikliai, grožio kremai, tonikai ir kt. Ji drėkina ir ramina odą, nedirgina odos.

• Metabolinės savybės: Ksilitolis yra normalus tarpinis žmogaus angliavandenių apykaitos produktas, kuris gali būti absorbuojamas ir panaudojamas per ląstelių membranas be insulino pagalbos, nepadidinant cukraus kiekio kraujyje ir šlapime. Ksilitolis gali tinkamai stimuliuoti kasos sekreciją ir gali būti naudojamas vienas kaip kai kurių hipoglikeminių vaistų pakaitalas.
• Antikarieso savybės: Ksilitolis nėra fermentuojamas ir nenaudojamas burnos ertmės bakterijų, todėl negali aprūpinti maistinėmis medžiagomis bakterijoms išgyventi. Jis gali slopinti bakterijų augimą ir pasiekti 90% kovos su ėduonies rodiklį.
• Energijos šaltinis: Ksilitolis gali būti naudojamas kaip neenteralinis mitybos energijos šaltinis, suteikiantis energijos, amino rūgščių ir neorganinių druskų, todėl ypač tinkamas pooperaciniams pacientams.
• Nauda sveikatai: Ksilitolio kalorijų kiekis yra mažas, todėl viename grame susidaro 2,4 kalorijos, o tai yra 40 % mažiau nei kitų angliavandenių. Ksilitolis taip pat gali skatinti gliukozės sintezę kepenyse, atsispirti riebalinėms kepenims ir padidinti kaulų tankį.

Populiarus Žymos: gryno ksilitolio milteliai, Kinijos gryno ksilitolio miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla