Naujienos

Sukralozė buvo plačiai naudojama daugiau nei 400 maisto produktų rūšių, įskaitant gazuotus gėrimus, gazuotus gėrimus, alkoholinius gėrimus, konserv...

Mokslininkai ištyrė sacharozės ir sacharozės, aspartamo, sacharino ir acesulfamo skirtumus saldumo, kartumo, rūgštumo, apimties pojūčio, saldaus po...

Sukralozė yra labai stabili ir turėtų būti dedama centralizuotai į bet kokį maisto perdirbimo procesą, atsižvelgiant į faktinius gamyklos poreikius...

Sukralozė nedalyvauja medžiagų apykaitoje žmogaus organizme ir žmogaus organizme jos nepasisavina. Sukralozė, kurios kaloringumas nulinis, yra idea...

Jis pasižymi puikiomis savybėmis ir nėra maistingas stiprus saldiklis. Sukraliozės saldumas yra labai didelis (400-800 kartus didesnis nei sacharoz...

Nors Kinijoje buvo aiškiai apibrėžta sacharino taikymo sritis ir maksimalus naudojimas, taikymo srities ir ribos viršijimo atvejai nėra neįprasti. ...

Sacharinas, sacharinas ir acesulfamas priklauso sulfonamidų druskoms ir yra visiškai sintetiniai, labai tirpūs saldikliai. Tarp jų Ansaimi pasižymi...

Kvalifikuoti maisto priedai nekenkia žmogaus organizmui, tačiau ilgalaikis nesaikingas jų vartojimas taip pat gali padaryti tam tikros žalos žmogau...

Yra daug saldiklių rūšių, kurias pagal šaltinius galima suskirstyti į: natūralius saldiklius ir dirbtinai susintetintus saldiklius; Pagal maistinę ...

Saldumas yra sudėtingas fizinis, cheminis ir fiziologinis procesas, vykstantis saldiklių molekulėms stimuliuojant skonio receptorius. Saldumo lygis...

Saldikliai – tai maisto priedai, suteikiantys maistui ar pašarams saldumo. Yra daug saldiklių rūšių, kurias pagal šaltinius galima skirstyti į natū...