Sorbitolio milteliai

Sorbitolis, taip pat žinomas kaip sorbitolis, turi cheminę formulę C6H14O6. Tai nelakus poliolis, pasižymintis stabiliomis cheminėmis savybėmis ir nelengvai oksiduojamas oru. Jis tirpsta vandenyje, karštame etanolyje, metanolyje, izopropanolyje, butanolyje, cikloheksanolyje, fenolyje, acetone, acto rūgštyje ir dimetilformamide. Jis plačiai paplitęs natūraliuose augalų vaisiuose ir nėra lengvai fermentuojamas įvairių mikroorganizmų. Jis turi gerą atsparumą karščiui ir nesuyra aukštoje temperatūroje (200 laipsnių). Jis dažnai naudojamas maiste kaip saldiklis, purenamoji ir drėkinamoji priemonė.

1. Kasdieninė chemijos pramonė. Sorbitolis gali būti naudojamas kaip pagalbinė medžiaga, drėkiklis, antifrizas dantų pastoje, pridėjus iki 25-30%. Jis gali išlaikyti pastos sutepimą, turi gerą spalvą ir skonį; Kaip anti-džiūvimo priemonė (vietoj glicerolio) kosmetikoje, ji gali pagerinti emulsiklių elastingumą ir sutepimą, todėl tinkama ilgalaikiam saugojimui; Sorbitolio riebalų rūgščių esteriai ir jų etileno oksido aduktai pasižymi mažu odos dirginimu ir yra plačiai naudojami kosmetikos pramonėje.

2. Maisto pramonė. Įdėjus sorbitolio į maistą, jis negali išdžiūti ir išliks šviežias bei minkštas. Naudojamas duonai ir pyragui, turi didelį poveikį. Sorbitolis yra mažiau saldesnis nei sacharozė ir jo nenaudoja tam tikros bakterijos. Tai svarbi žaliava gaminant saldainius be cukraus ir įvairius maisto produktus nuo ėduonies. Kadangi šio produkto metabolizmas nepadidina cukraus kiekio kraujyje, jis gali būti naudojamas ir kaip saldiklis bei maistinė medžiaga diabetikams skirtuose maistui.

3. Farmacijos pramonė. Sorbitolis gali būti naudojamas kaip žaliava vitamino C gamybai; Jis taip pat gali būti naudojamas kaip žaliava sirupui, injekciniam infuzijai, farmacinių tablečių presavimui, vaistų dispergentui, užpildui, krioprotektoriui, antikristalizacijai, kinų medicinos stabilizatoriui, drėkinamajai medžiagai, kapsulių plastifikatoriui, saldikliui, tepalo pagrindui ir kt.

4. Chemijos pramonė. Sorbitolio kanifolijos esteris yra plačiai naudojama architektūrinių dangų žaliava ir gali būti naudojama kaip plastifikatorius ir tepalas polivinilchlorido dervose ir kituose polimeruose.

Sorbitolis yra cukraus alkoholis, susidarantis iš gliukozės, veikiant sorbitolio anhidrazei. Jis pasižymi geru higroskopiškumu ir plačiai naudojamas maisto, kasdienės chemijos, farmacijos ir kitose pramonės šakose. Naudojamas maiste, gali užkirsti kelią maisto džiūvimui, senėjimui, pailginti produktų galiojimo laiką ir veiksmingai užkirsti kelią cukraus druskų ir kitų maiste esančių medžiagų kristalizacijai. Jis gali išlaikyti saldumo, rūgštumo ir kartumo balansą ir padidinti maisto skonį. Sorbitolis yra mažiau saldus nei sacharozė, jo nenaudoja kai kurios bakterijos. Tai svarbi gera žaliava gaminant mažo saldumo ir becukrius saldainius, gali būti naudojama įvairiems ėduonies profilaktikai skirtiems maisto produktams apdoroti.

Populiarus Žymos: birių sorbitolio miltelių, Kinijos birių sorbitolio miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla