Acesulfamo kalio cukrus

Acesulfamas yra maisto priedas, kurio cheminis pavadinimas yra kalio acetilsulfonamidas, taip pat žinomas kaip AK cukrus. Jis atrodo kaip balti kristaliniai milteliai ir yra organinė sintetinė druska, kurios skonis panašus į cukranendrių skonį. Jis lengvai tirpsta vandenyje ir šiek tiek tirpsta alkoholyje. Ansaimi nedalyvauja organizmo metabolizme ir neteikia energijos; Didelis saldumas ir prieinama kaina; Geras terminis ir rūgštinis stabilumas, šiuo metu tai ketvirtos kartos sintetinis saldiklis pasaulyje.

Acesulfamas yra saldiklis, plačiai naudojamas įvairiose srityse. Jis pasižymi dideliu saldumu, geru stabilumu ir nekaloringumu, todėl yra plačiai naudojamas įvairiose pramonės šakose, tokiose kaip maistas, medicina ir kosmetika.

Maisto pramonėje Ansai medus gali būti naudojamas įvairiems maisto produktams, įskaitant kietus gėrimus, marinuotas daržoves, konservus, guminukus, stalo saldiklius ir kt. Jis ypač tinka rūgščiams gėrimams ir kepiniams, suteikdamas tyrą ir stiprų saldumą, ilgai išliekantį. saldumo. Sumaišius AK cukrų su saldikliais, tokiais kaip aspartamas, poveikis yra geresnis.

Farmacijos pramonėje acesulfamas naudojamas sirupo preparatams, cukrumi dengtoms tabletėms, karčiųjų vaistų maskavimo priemonėms ir kt., tinka diabetu sergantiems pacientams, nedidinant insulino naštos ir cukraus kiekio kraujyje.

Kosmetikos pramonėje Ansai medus gali būti naudojamas lūpų dažuose, lūpų dažuose, dantų pastose, burnos skalavimo skysčiuose ir kituose produktuose, kad būtų suteiktas gaivus skonis ir nebūtų blogo poskonio.

• Didelis saldumas: acesulfamo saldumas yra maždaug 130-250 kartus didesnis nei sacharozės, todėl jis yra labai efektyvus saldiklis.
• Be kalorijų: Acesulfamas nemetabolizuojamas ir nepasisavinamas žmogaus organizme, todėl negeneruoja šilumos, tinka diabetu sergantiems pacientams ir žmonėms, kuriems reikia kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį.
• Geras stabilumas: Ansemei yra atsparus karščiui ir rūgštims, gali atlaikyti aukštą 225 laipsnių temperatūrą, turi platų pH verčių diapazoną, tinka kepiniams ir rūgštiems gėrimams.
• Sinerginis poveikis: maišymas su kitais saldikliais gali sukelti stiprų sinergetinį poveikį, padidindamas saldumą 30 % -50 %, esant įprastoms koncentracijoms.
• Aukšta sauga: Jungtinis FAO/PSO maisto priedų ekspertų komitetas sutiko naudoti acesulfamą kaip A klasės maisto priedą ir rekomenduoja kasdien suvartoti 0-15mg/kg.

Populiarus Žymos: acesulfamo kalio cukrus, Kinijos acesulfamo kalio cukraus gamintojai, tiekėjai, gamykla