Didelės{0}}potencijos sukralozės žaliava yra didelio-intensyvumo saldiklis, gaminamas maistui, gėrimams, mitybai ir farmacijos reikmėms. Pagal pasaulinius maisto kodekso ir farmakopėjos standartus (FCC, USP, EP), mūsų sukralozė suteikia išskirtinį saldumo intensyvumą -maždaug 600 kartų saldesnė nei sacharozė-, neturinti kalorijų ir jokio poveikio glikemijai.
Pagrindinės produkto charakteristikos
Išskirtinis saldumo efektyvumas:Mažomis dozėmis užtikrinamas švarus saldumas, leidžiantis visiškai arba iš dalies sumažinti cukraus kiekį nepadidinant birių kietųjų medžiagų kiekio.
Individualūs dalelių dydžiai:Galima įsigyti standartinių miltelių, mikronizuotų ir granulių formatų, kad atitiktų konkrečius tirpimo greičio, takumo ir dulkių{0}}kontrolės poreikius.
Terminis ir pH stabilumas:Išlieka stabilus aukštoje{0}}temperatūroje (kepimas, pasterizavimas, UHT) ir žemo-pH gėrimų sąlygomis.
Partijos-į-Paketų nuoseklumas:Tiksli kokybės kontrolė garantuoja nuspėjamą saldumo intensyvumą, tapatumą ir našumą pakartotiniuose gamybos etapuose.
Paruošta visuotiniam atitikimui:Palaikoma visa techninė dokumentacija, skirta greitam reguliavimo patvirtinimui Šiaurės Amerikoje, Europoje, LATAM ir Azijoje{0}}Ramiajame vandenyne.
Techninės specifikacijos
|
Parametras |
Standartinės priėmimo ribos |
Bandymo metodas / nuoroda |
|
Produkto pavadinimas |
Sukralozė |
USP / FCC / EP klasė |
|
Cheminis pavadinimas |
1',6'-dichlor-1',6'-dideoksi-beta-D-fruktofuranozil-4-chlor-4-deoksi-alfa-D-galaktopiranozidas |
CAS Nr. 56038-13-2 |
|
Išvaizda |
Nuo baltos iki balkšvos spalvos, laisvai{1}}birūs kristaliniai milteliai |
Vizuali apžiūra |
|
Tyrimas (sausas pagrindas) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
|
Specifinis sukimasis |
+84.0 laipsnio iki +87.5 laipsnio |
Optinis sukimas |
|
Praradimas džiovinant |
<= 2.0% |
Infraraudonųjų spindulių / vakuuminė orkaitė |
|
Likučiai ant uždegimo |
<= 0.7% |
Gravimetrinis |
|
Dalelių dydis |
Standartinis (80–100 akių) arba mikronizuotas (300–400 akių) |
Sietų analizė |
|
Sunkieji metalai (kaip Pb) |
<= 10 ppm |
ICP{0}}MS |
|
Arsenas (As) |
<= 3 ppm |
ICP{0}}MS |
|
Švinas (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP{0}}MS |
|
Susijusios medžiagos |
Chlorintos priemaišos pagal USP/FCC ribas |
HPLC |
|
Bendras plokštelių skaičius |
<= 250 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
Mielės ir pelėsiai |
<= 50 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
E. coli / Salmonella |
Neigiamas / 25g |
ISO / AOAC |
|
Galiojimo laikas |
24 - 36 mėnesių |
Stabilumo protokolas |
Pasauliniai kokybės standartai ir atitiktis
Priemonės sertifikatai:FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 ir cGMP{3}}suderinama gamybos aplinka.
Dietos laikymasis:Sertifikuotas košerinis ir halalas. Be-GMO, be alergenų-ir glitimo-.
Reguliavimo būsena:Patvirtinta naudoti pagal JAV FDA (GRAS), ES (E955) ir pasaulinius maisto priedų reglamentus.
Programos
Gėrimai:Gazuoti gaivieji gėrimai, funkcinis vanduo, paruoštos-gerti-(RTD) arbatos, sultys ir spiritiniai gėrimai.
Miltelių mišiniai:Sportinės mitybos milteliai, tirpių gėrimų paketėliai ir maisto pakaitalai.
Pienas ir desertai:Jogurtai, aromatizuotas pienas, ledai ir pieno produktų alternatyvos.
Kepyklos ir konditerijos gaminiai:Termiškai{0}}apdoroti kepiniai, kietieji saldainiai, šokoladas ir kramtomoji guma.
Vaistai ir papildai:Sirupai, kramtomosios tabletės, guminukai ir baltymų papildai.
Gamyba ir kokybės kontrolė
Tapatybė ir tyrimas:Patvirtinta naudojant didelio{0}}našumo skysčių chromatografiją (HPLC).
Priemaišų patikrinimas:Griežtas tirpiklių likučių ir reakcijos šalutinių{0}}produktų stebėjimas.
Fizinė apžiūra:Automatinis sieto ir drėgmės nustatymas.
Mikrobiologiniai tyrimai:Patvirtinta{0}}namuose ir akredituotose trečiosios šalies laboratorijose (SGS / Eurofins pagal pageidavimą).
Atsekamumas:Unikali partijų numeracija, susieta su žaliavomis, gamybos žurnalais ir COA įrašais.
Pakavimas ir logistika
Standartinė pakuotė:25 kg pluošto būgnai su dvigubais maistiniais{1}}polietileno vidiniais maišeliais. Pagal užsakymą galima įsigyti 10 kg arba 1 kg pakuotę.
Padėklų išdėstymas:Termiškai{0}}apdoroti ISPM-15 medinių arba plastikinių padėklų, aptraukti apsauginėmis kampinėmis lentomis.
Laikymo sąlygos:Laikyti originaliose sandariose talpyklose vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginio karščio ir drėgmės.
Tiekimo grandinės palaikymas:Keičiamas metinis pajėgumas, skirtas saugos atsargų programoms, ilgalaikėms{0}}kontraktams ir suplanuotoms siuntoms vykdyti.
Yra techninės kvalifikacijos dokumentacija
Paketas{0}}Specialus analizės sertifikatas (COA)
Saugos duomenų lapas (SDS / MSDS)
Gaminio techninių duomenų lapas (TDS)
Proceso schema ir alergeno pareiškimas
Ne{0}}GMO ir GSE/USE-nemokami pareiškimai
Stabilumo duomenys ir analizės metodas (MOA)
Pirkėjo užklausų kontrolinis sąrašas
Būtina specifikacija / tinklelio dydis:(pvz., standartinis 80–100 akių arba mikronizuotas).
Užsakymo kiekis:Pradinis bandomasis kiekis ir numatoma metinė paklausa.
Paskirties uostas / šalis:Dėl tikslios CIF, CFR arba DDP kainodaros.
Išsami paraiškos informacija:Numatoma naudoti maisto, gėrimų ar farmacijos formulėse.
Specialūs pakuotės arba bandymo reikalavimai:Pasirinktinis būgno dydis, trečiosios šalies{0}}bandymas ir kt.
DUK
Kl .: Kokias standartines sukralozės žaliavas siūlote dideliems pirkimams?
A: Siūlome didelio{0}}grynumo sukralozę, atitinkančią USP, FCC ir EP standartus. Galima įsigyti standartinių kristalinių miltelių (80{4}}100 tinklelio) bendram tirpinimui ir mikronizuotų miltelių (300{5}}400 tinklelio), skirtų sausam mišiniui arba mažai skysčių kiekiui.
Kl.: ar galite pateikti konkrečius paketo{0}}dokumentus, skirtus reglamentavimo ir kokybės užtikrinimo patvirtinimui?
A: Taip. Kiekviena siunta apima konkretų partijos{1}}analizės sertifikatą (COA). Taip pat teikiame visą kvalifikacijos paketą, įskaitant saugos duomenų lapus (SDS), techninių duomenų lapus (TDS), pareiškimus dėl alergenų, ne-GMO sertifikatus ir ISO/FSSC sertifikatus.
Kl.: Kaip supakuojama didmeninė sukralozė, kad būtų užtikrintas fizinis stabilumas tarptautinio tranzito metu?
A: Mūsų standartinė eksporto pakuotė yra 25 kg pluošto būgnas su dvigubo-sluoksnio maistinio- polietileno įdėklais, apsaugančiais nuo drėgmės ir užteršimo. Būgnai kraunami ant termiškai-apdorotų ISPM-15 padėklų, visiškai susitraukiantys-apvyniojami ir su briaunų apsaugais tolimiems vandenyno ar oro kroviniams gabenti.
Kl .: koks yra minimalus užsakymo kiekis (MOQ) ir komercinių užsakymų pristatymo laikas?
A: Mūsų standartinis MOQ komerciniams užsakymams yra 25 kg (1 būgnas). Galimi mėginių rinkiniai (100–500 g) laboratoriniams tyrimams. Pristatymo laikas paprastai svyruoja nuo 5 iki 10 darbo dienų, priklausomai nuo užsakymo dydžio, tinklelio tinkinimo ir paskirties uosto reikalavimų.
Kl.: ar jūsų sukralozė tinkama aukštoje{0}}temperatūroje, pavyzdžiui, kepimui?
A: Taip. Sukralozė pasižymi puikiu terminiu stabilumu, palyginti su kitais didelio{1}}intensyvumo saldikliais, tokiais kaip aspartamas. Jis išlaiko savo saldumo profilį dėl intensyvių karščio {3}procesų, tokių kaip kepimas, pasterizavimas, apdorojimas UHT ir ekstruzija, nesuirdamas ir nepalikdamas kartaus poskonio.
Populiarus Žymos: didelio{0}}potencijos sukralozės žaliava, Kinija didelio-potencijos sukralozės žaliavos gamintojai, tiekėjai, gamykla