Vyno rūgštis, dar žinoma kaip 2,3-dihidroksigintaro rūgštis, yra karboksirūgštis, kurios cheminė formulė yra C4H6O6. Yra įvairiuose augaluose, tokiuose kaip vynuogės ir tamarindas. Tai taip pat viena iš pagrindinių organinių rūgščių vyne. Kaip antioksidantas, dedamas į maistą, jis gali suteikti maistui rūgštų skonį. Vyno rūgštis daugiausia naudojama kaip gėrimų priedas, taip pat kaip žaliava farmacijos pramonėje.
Jis plačiai naudojamas daugelyje sričių, pavyzdžiui:
Vyno rūgštis yra svarbi maisto pramonėje, nes ji gali būti naudojama daugelyje produktų, tokių kaip pyragaičiai, sausainiai ir saldainiai. Vyno rūgštis gali būti naudojama kaip rūgštus prieskonis, norint padidinti maisto rūgštingumą ir skonį. Gaminant pyragus, vyno rūgštis gali būti naudojama kartu su soda, kad susidarytų anglies dioksidas, dėl kurio pyragas išbrinktų. Be to, vyno rūgštis taip pat gali būti naudojama kaip rauginimo priemonė, kad duona būtų minkštesnė.
Vyno rūgštis yra plačiai naudojama farmacijos srityje. Jis gali tarnauti kaip vaistų adjuvantas ir ilgalaikio atpalaidavimo agentas, padedantis vaistams greičiau įsisavinti ir išsiskirti. Vyno rūgštis gali būti naudojama kaip diuretikas, padedantis sumažinti kūno edemą. Be to, vyno rūgštis taip pat gali būti naudojama podagrai ir ūminei hipernatremijai gydyti.
Vyno rūgštis taip pat plačiai naudojama kosmetikos srityje. Jis gali būti naudojamas daugelyje produktų, tokių kaip lūpų dažai, šampūnas, plaukų dažai ir kt., ir gali veikti kaip konservantas, rūgščių reguliatorius ir stabilizatorius. Be to, vyno rūgštis gali būti naudojama kaip minkštiklis, kad plaukai būtų lygesni.
|
|
|
|
|
|
SavybėVyno rūgštis:
- L (+) – vyno rūgštis plačiai naudojama kaip rūgštinimo priemonė gėrimuose ir kituose maisto produktuose, gaminant vyną, gaiviuosius gėrimus, saldainius, duoną ir tam tikrus guminius desertus.
- Jo optinis aktyvumas naudojamas kaip cheminė skaidymo priemonė DL aminobutanoliui, tarpiniam vaistų nuo tuberkuliozės produktui, išskyrimui; Jis taip pat gali būti naudojamas kaip chiralinė žaliava vyno rūgšties darinių sintezei;
- Jo rūgštingumas naudojamas kaip poliesterio audinio dervos apdailos katalizatorius ir Guweisu gaminamas pH reguliatorius;
- Naudojant chelatines savybes, jis naudojamas kaip komplekso formavimo agentas, maskuojantis agentas, kompleksonas ir anti-dažiklis galvanizuojant, desulfuruojant, plaunant rūgštimi, atliekant cheminę analizę, atliekant farmacinius bandymus ir spausdinant bei dažant;
- Naudokite jo redukuojamumą kaip redukcinę medžiagą gaminant cheminius veidrodžius. Fotografijos kūrėjas.
- Jis taip pat gali kompleksuoti su įvairiais metalo jonais ir tarnauti kaip metalinių paviršių valymo ir poliravimo priemonė.
|
|
|
SpecifikacijaVyno rūgštis:
|
TEM |
STANDARTAS |
|
IŠVAIZDA |
Balti kristaliniai milteliai |
|
TYRIMAS |
99.7~100.5 % |
|
Specifinis optinis sukimas
|
+12.0~+13.0 |
|
DŽIOVINIMO NUOSTOLIAI |
Mažiau arba lygu 0,5 % |
|
Degimo likučiai |
Mažiau arba lygu 0,05 % |
|
Oksalatas |
Išlaikyti testą |
|
Sulfatas |
Išlaikyti testą |
|
Arsenas |
Mažiau arba lygus 2 mg/kg |
|
Švinas |
Mažiau arba lygus 2 mg/kg |
GamybaVyno rūgštis:
|
|
|
Populiarus Žymos: l(+)-vyno rūgštis, Kinija l(+)-vyno rūgšties gamintojai, tiekėjai, gamykla











